Tefal Cake factory

¿Qué es la Tefal Cake factory?

Cualquiera que haya visto el Gran horneado británico sabrá que incluso los panaderos apasionados pueden ser propensos a resultados aleatorios. Esta es probablemente la razón por la cual Tefal creó el primer fabricante de pasteles de precisión en el España.

Al ayudarlo a superar los desafíos típicos, como la temperatura imprecisa del horno o la sincronización correcta, garantiza que ninguna cocción esté fuera de rango. Cinco programas automáticos cubren merengue, pastel de lava derretido, chocolate derretido, muffins / cupcakes y pasteles enteros, mientras que un modo manual es útil para los más creativos.

Los controles sencillos y las manijas táctiles frescas lo hacen ideal para cocinar con niños, también puede comprar moldes adicionales para ampliar su repertorio de cocina.

Fábrica de pasteles - Diseño y características

El diseño básico y la bisagra trasera de Cake Factory recuerdan a una tostadora tipo sándwich, pero por dentro es una historia diferente. Un elemento en la base coronado por un reflector distribuye el calor de manera uniforme, mientras que una parrilla más un molde de silicona, o una bandeja de aluminio, se coloca en la parte superior. Esto significa que cuando cierra la tapa, crea un entorno de horno a pequeña escala sin la necesidad de precalentamiento.

Su diseño hace que Cake Factory sea más eficiente y más rápido que un horno: en las pruebas de Tefal, los pasteles de lava se hornean nueve minutos más rápido y consumen una fracción de la energía: 0.088 kW / h para Cake Factory en comparación con 0.576 kW / h en un horno.

En la parte frontal del dispositivo, encontrará el panel de control con los iconos del programa, con los botones más y menos para desplazarse por ellos y cambiar el tiempo y la temperatura. Cada uno de los cinco programas viene con temperaturas preestablecidas, pero el tiempo se puede ajustar para adaptarse a diferentes pasteles o agregar minutos al final si es necesario.

Fábrica de pasteles - ¿Cómo se usa?

Un libro de recetas acompañante agrega encanto a la fábrica de dulces. Aún mejor es la aplicación Tefal, que tiene más de 200 recetas que incluyen opciones veganas, bajas en azúcar y sin gluten, lo que garantiza que Cake Maker sea muy útil.

Comencé haciendo un bizcocho básico en la sartén. No fue necesario alinearlo; era suficiente para engrasar, entonces podías verter la mezcla. La configuración del programa y el ajuste del tiempo fueron simples y la cuenta regresiva comenzó tan pronto como se inició el fabricante.

Después de 23 minutos, retiré la sartén del aparato, que era un poco incómodo mientras usaba guantes de cocina. Darle la vuelta al pastel fue complicado: tuve que usar una espátula para aflojar los bordes y levantarlo de la base antes de que se alejara, dejando atrás algunas esquinas.

Sin embargo, la esponja era notablemente dorada y elástica, si carecía del aumento que podría haberse obtenido en un horno.

Luego, hice pasteles de lava de chocolate (o pudines derretidos en el medio). Comencé derritiendo el chocolate y la mantequilla en la sartén usando el programa de fusión de chocolate durante seis minutos.

Después del tiempo, quedaron trozos de mantequilla, así que agregué un minuto al tiempo. Después de mezclarlo con azúcar y harina, vertí la mezcla en los moldes individuales de la torta, que era bastante desordenada, y la puse en la máquina en la parrilla.

Estos se cocinaron en el programa de pastel de lava durante 17 minutos, lo que reduce la temperatura para crear un centro derretido.

Al final de la cocción, descubrí los postres, que se soltaron fácilmente. Una vez abiertos, eran exactamente como se suponía que debían ser: suaves pero firmes por fuera y pegajosos por dentro.

Pasando al Chocolate Banana Bread, combiné la masa y la agregué al molde para mini pasteles.

Estos se hornearon en el programa de pastel individual durante 30 minutos y emergieron con un aspecto dorado y bien resucitado. Su consistencia era ligera y suave mientras permanecían húmedas, con una buena distribución de chocolate, en lugar de chips que se hundieron en el fondo de las barras.

Finalmente, creé merengues simples usando el programa dedicado. Esto requería que la bandeja estuviera forrada con pergamino y que fuera posible transportar la mezcla cruda. Esto fue vergonzoso ya que el tamaño de la sartén estaba limitado por la cantidad de merengue producido. Sin embargo, después de deshidratarse a fuego lento durante 1 hora y 45 minutos, los merengues todavía estaban suaves y pegajosos al tacto, por lo que agregué 20 minutos al tiempo. Al final, eran más firmes y afilados en el exterior, aunque algunos todavía estaban ligeramente pegajosos cerca de la base.

Los moldes no eran adecuados para la limpieza en el lavavajillas, reducen sus propiedades antiadherentes, pero la sartén y la parrilla se pueden limpiar de esta manera. Sin embargo, lavar todo a mano fue simple.

¿Por qué comprar la fábrica de dulces??

Hay mucho que amar en la fábrica de pasteles: obtendrá sus manjares más rápido y serán más consistentes que si estuvieran horneados en el horno. Sin embargo, aún necesitará algunos conocimientos para obtener los mejores resultados. Aunque las recetas son fáciles de seguir, ayuda a reconocer cómo deben verse las diferentes masas o cuándo se hacen los pasteles.

El precio es alto para un dispositivo de una sola función, pero los resultados excepcionales hablan por sí mismos.

La publicación de Tefal Cake Factory apareció por primera vez en Opiniones de Productos.