Melitta Caffeo Barista TS Smart Review
La Melitta Caffeo Barista TS es una de mis cafeteras favoritas de todos los tiempos, por lo que me entusiasmó recibir el modelo actualizado, la Melitta Caffeo Barista TS Smart.
Manteniendo la flexibilidad del original, con su doble tolva inteligente que acepta dos tipos diferentes de frijoles, la edición "Smart" agrega control de teléfonos inteligentes a la mezcla.
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Manteniéndose fiel al envoltorio de plástico original, el Melitta Caffista Barista TS Smart todavía tiene una apariencia hermosa y una máquina de alta gama. Increíblemente, esta cafetera mantiene su estructura delgada (372 x 259 x 467) y podrá adaptarla fácilmente a una encimera de cocina estándar.
Los botones táctiles del original permanecen, pero parece que se han revisado y que ahora son un poco más sensibles y fáciles de usar; con la vieja máquina, el toque ocasional no fue reconocido.
Melita continuó con su impresionante variedad de atención al detalle. Para principiantes, el tubo de vapor que se conecta a la jarra de leche se puede montar a ambos lados de la boquilla. Además, la bandeja de goteo tiene conectores dobles, uno en ambos lados, para tomar el tubo cuando no está conectado a la jarra.
La boquilla se desliza hacia arriba y hacia abajo, proporcionando suficiente espacio para todo, desde una taza de café exprés hasta un vaso alto de leche. Debe encontrar que prácticamente todas las tazas y vasos se ajustan cómodamente debajo de esta cafetera.
Me encanta la tolva doble de frijoles del original, y es agradable ver que vuelve en esta máquina. Ofrece gran flexibilidad. Por defecto, Melita espera que la tolva izquierda (número 1) se use para bebidas a base de café espresso y leche con granos más oscuros; la tolva 2 es adecuada para un tostado más ligero para crema de café y bebidas más delgadas.
Sin embargo, esto es solo una guía; puede configurar la máquina de café de la manera que desee. Por ejemplo, es posible que desee elegir frijoles descafeinados en una tolva.
La parte superior de la máquina de café tiene botones dedicados para diferentes tipos de bebidas, que incluyen una bebida corta (espresso), larga (crema doble de café), leche corta (capuchino) y leche larga (café con leche macchiato), así como botones para dispensar leche caliente o agua caliente solamente. También está el botón 2x, por lo que puede dispensar dos bebidas del mismo tipo al mismo tiempo. Increíblemente, el Caffeo Barista TS Smart también puede dispensar dos bebidas lácteas simultáneamente, una función que no está disponible en todas las cafeteras.
No tiene que ser esclavo de las recetas, ya que los controles táctiles en el frente le permiten ignorar la tolva de frijoles, el volumen y la intensidad de sus bebidas sobre la marcha.
Hay ocho perfiles en la máquina, que permiten a varias personas en la casa configurar sus recetas de bebidas, ignorando los botones de acceso directo en el frente. Melitta tiene 21 recetas impresionantes, que incluyen desde platos estrechos hasta platos blancos, y puede ajustar individualmente la fuerza, la temperatura y el volumen de cada uno. Se ofrece una gran cantidad de personalización, así que prepárate para dedicar un poco a configurar todo de la manera que quieras.
Aunque es posible configurar los ajustes a través del sistema de menús, es mucho más fácil usar la aplicación para teléfonos inteligentes. Al conectarse al Caffeo Barista TS Smart a través de Bluetooth, la aplicación le permite configurar y configurar perfiles y recetas. También puede dispensar bebidas, aunque este método es un poco más lento que el uso de controles táctiles.
Obtiene resultados instantáneos, pero vale la pena jugar con la configuración para obtener el café de la manera que desee. Descubrí que usando una molienda más fina (hay un control dentro del panel posterior), ajustando la fuerza a la normalidad y aumentando la temperatura cuando el calor era perfecto.
Una vez más, Melita impresionó con la calidad de su espresso, y está muy cerca de lo mejor que puede obtener con una máquina manual de alto nivel. Se encuentra una crema rica, con cuerpo y aceitosa encima de la bebida, durante unos minutos.
Entregado a 63 ° C, el café sobresalió. Ha conservado las notas más finas de mis granos de prueba, ofreciendo su acidez pronunciada y su cuerpo fuerte. También hay un modo IntenseAroma, que modifica el proceso de producción de cerveza para ofrecer un espresso más rico y probablemente más auténtico.
La espuma de leche suele ser la única área donde las cafeteras no son tan impresionantes, pero no es así con el Caffeo Barista TS Smart. Simplemente conecte el tubo de leche a la jarra y TS Smart se calentará, hará espuma y le servirá la bebida.
Tendrá que cambiar sus recetas de acuerdo con el tamaño de su taza (puede hacer ajustes sobre la marcha, con la máquina de café que mantiene las proporciones correctas) y, una vez hecho, obtendrá resultados precisos cada vez.
Al probar con un capuchino obtuve resultados casi perfectos, con una taza llena de rico café cubierto con microespuma. Al igual que con todas las máquinas de café en grano, hay una cierta separación en el café y la leche, pero esto no es nada que una buena escalada no resuelva. Sí, puede obtener mejores resultados manualmente, pero esta máquina puede obtener los mejores resultados automáticamente y sin problemas.
Las máquinas de frijoles deben cuidarse para garantizar que se mantengan en excelentes condiciones. Melitta simplifica las cosas, con instrucciones en la pantalla para decirle qué hacer.
Encendido y apagado automático de la máquina. Y, cuando termine de preparar una bebida de leche, se le pedirá que realice el ciclo de limpieza, enjuagando el vapor a través del tubo de leche y en la bandeja de recolección.
Al llorar el café, oirá un zumbido agudo, como si el molinillo de café estuviera vacío; es decir, el Barista TS Smart de Caffeo apaga las tolvas y se sobrepasa, para no alterar el sabor al cambiar de un grano a otro.
Al igual que con el original, un sensor IR le avisará cuando una tolva esté vacía, pero puede avisarle cuando todavía haya suficientes frijoles para tomar una copa. Cubrir el sensor con un dedo hará que el Caffeo Barista TS Smart continúe. Le aconsejo que haga esto y prepare una bebida cuando esté vacío, solo para eliminar los frijoles restantes antes de llenarlos.
Las instrucciones claras en la pantalla LCD lo guían a través de todas las demás rutinas de limpieza cuando sea necesario, desde el uso de tabletas de limpieza de café exprés hasta la descalcificación (puede configurar la dureza del agua, cambiando la frecuencia con la que recibe un alerta).
Nuevamente, vaciar la bandeja de goteo y el contenedor de café usado es un poco complicado. La bandeja de goteo larga y poco profunda es voluminosa y difícil de transportar sin derrames.
También puede quitar la unidad de preparación en el costado de la máquina, para que pueda limpiarla regularmente. El único otro trabajo que debe hacer es llenar el tanque de agua de 1.8 litros y reemplazar el filtro de agua cuando sea necesario. El nivel de dureza del agua establecido determinará con qué frecuencia debe hacerlo.
Si desea flexibilidad y excelente café, Melitta Caffeo Barista TS Smart es la mejor máquina de café en la taza. AromaIntense y el control del teléfono inteligente agregan mucho al Caffeo Barista TS original, lo que hace que una máquina excepcional sea aún mejor.
Una excelente cafetera de taza con excelentes opciones de configuración para todos los gustos.
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